現在、全国のつぶつぶマザーが開催して
大好評を得ている「つぶつぶ料理体感会」。
こんにちは♩
つぶつぶ=フウ未来生活研究所
公認講師、つぶつぶマザーの村上美保です。
販売お手伝いに行ってきました。
「金の鈴」については、
以前のブログでも記載してますので、お読みください↓
町内を中心に
70もの小規模農家や個人が加入していて、
野菜や加工品の販売、イベント、勉強会など
開催している組合です。
目的は、
食の安全と安心を基本に、
地産地消の理念を地域に波及し、
自らも農業者として自立することを目指すもの。
松本でも週3回、
野菜や加工品の販売を行っています。
毎週月曜日は、
「ヒカリヤ」さんは、
120年前の歴史的建造物である商家「光家」を
リノベーションした素敵なお店で、
ヒガシで日本料理、ニシでフレンチが
楽しめる高級レストラン。
県外からの観光客も多いお店です。
「ヒカリヤ」さんで、
「金の鈴」の野菜を扱って頂いているご縁で
店頭販売も行うことになったようです。
10時〜12時半の販売ですが、
販売開始と同時に次々と常連のお客様や、
近隣のお店の方々なども見え、
「ヒカリヤ」さんのシェフも、
時々顔を出して買い付けされます。
一般の方のみならず、
レストランの方にも
野菜を提供するために、
珍しい野菜などもあり、
種類も豊富。
この倍の量の野菜があったのですが、
どんどん売れて行きました〜。
もともとは
家族のために育てた野菜の
余剰分の処理に困り、露店で販売するようになったもの。
それぞれの生産者が
少しずつ育てている野菜が多いので、
生産者によって、
色も形も違う個性的な
お野菜たちを見ているだけで
楽しくて、
料理したい気分になります♩
しかも、
実際に野菜も美味しい!
大切に育てられた
美味しい野菜を分けて頂けることが
とても有難く思えます。
一個人ができることには
限界がありますが、
それぞれができる範囲の
モノやコトを集めることで、
大きな一つの力になる。
そして、
生産者も販売者も消費者も料理する人も
全て顔の見える形で繋がっている。
繋がるイノチの中で生きる、循環する。
その幸せを
実感した1日でした♡
食・農を通じて、
人と自然が繋がり、
安心して心地よい町や
社会づくりに貢献すること。
私が「つぶつぶ」の活動を通じて
実践していきたいことの一つです。
今日も1日ありがとう。
当面の料理教室は「3〜6月スケジュール」
4月は「つぶつぶ料理体感会」、
5月は初めての「「オープンハウス(未来食セミナー受講者対象)」
毎月の「未来食セミナーScene1」、
などなど開催してますので、
チェックしてみて下さいね♩
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5月は初めての「「オープンハウス(未来食セミナー受講者対象)」
毎月の「未来食セミナーScene1」、
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『つぶつぶ料理体感会』@長野
『つぶつぶ料理体感会』@長野
4月17日(日)10:30〜、14:00〜
4月18日(月)10:30〜、14:00〜
特別価格 2000円
◎8種類の雑穀料理の試食
◎講師:村上美保の体験談
◎雑穀紹介
◎レシピ本
◎つぶつぶって何?
◎つぶつぶの活動紹介 他
【詳細は下記をクリック!】
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私の経験も踏まえ、
お伝えするが、
食のこと、自分の体調、家族の健康、
いろいろ考えて、悩んだり、迷っている方、
沢山いらっしゃると思います。
沢山いらっしゃると思います。
まずは、生命の視点から、
本当の食と身体との関係を思い出し、
私たちの身体と心を養っている
「食」の軸を知っておくと楽チンになりますよ。
「食」の軸を知っておくと楽チンになりますよ。
私が講師をつとめるセミナーは、
4月28日(木)・29日(祝・金)、5月25日(水)・26日(木)開催です。
ポンと飛び込むことで見える世界があります。
ポンと飛び込まないと見えない世界があります。
ポンと飛び込まないと見えない世界があります。
「未来食セミナー」詳細とお申し込みはこちらから!
そして、
古代文明時から人類の生命を養ってきた「雑穀」
この生命エネルギーをフルに活用する
ポイントをお伝えしている料理教室がこちらです↓
2月までの当面のスケジュールをアップしました。
詳細はこちら→→3〜6月スケジュール
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2月までの当面のスケジュールをアップしました。
詳細はこちら→→3〜6月スケジュール
つぶつぶ雑穀の家「まるのひ」主宰
未来食セミナーScene1認定講師
つぶつぶマザー・村上美保
marunohi000⭐︎gmail.com(⭐︎→@に変更して下さい)
090-1850-0520
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