2016年3月30日水曜日

繋がるイノチの中で循環する幸せ。

現在、全国のつぶつぶマザーが開催して
大好評を得ている「つぶつぶ料理体感会」。

4月17日(日)、18日(月)に安曇野で開催します!


お申し込みはお早めに♩

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

こんにちは♩

つぶつぶ=フウ未来生活研究所
公認講師、つぶつぶマザーの村上美保です。

月曜日は、同町内にある農産物等生産組合「金の鈴」の
販売お手伝いに行ってきました。

「金の鈴」については、
以前のブログでも記載してますので、お読みください↓

町内を中心に
70もの小規模農家や個人が加入していて、
野菜や加工品の販売、イベント、勉強会など
開催している組合です。

目的は、

食の安全と安心を基本に、
地産地消の理念を地域に波及し、
自らも農業者として自立することを目指すもの。

松本でも週3回、
野菜や加工品の販売を行っています。

毎週月曜日は、

「ヒカリヤ」さんは、

120年前の歴史的建造物である商家「光家」を
リノベーションした素敵なお店で、

ヒガシで日本料理、ニシでフレンチが
楽しめる高級レストラン。

県外からの観光客も多いお店です。



「ヒカリヤ」さんで、
「金の鈴」の野菜を扱って頂いているご縁で
店頭販売も行うことになったようです。

10時〜12時半の販売ですが、
販売開始と同時に次々と常連のお客様や、
近隣のお店の方々なども見え、

「ヒカリヤ」さんのシェフも、
時々顔を出して買い付けされます。

一般の方のみならず、
レストランの方にも
野菜を提供するために、
珍しい野菜などもあり、
種類も豊富。
この倍の量の野菜があったのですが、
どんどん売れて行きました〜。 
もともとは
家族のために育てた野菜の
余剰分の処理に困り、
露店で販売するようになったもの。

それぞれの生産者が
少しずつ育てている野菜が多いので、

生産者によって、
色も形も違う個性的な
お野菜たちを見ているだけで
楽しくて、
料理したい気分になります♩

しかも、
実際に野菜も美味しい!

大切に育てられた
美味しい野菜を分けて頂けることが
とても有難く思えます。

一個人ができることには
限界がありますが、

それぞれができる範囲の
モノやコトを集めることで、
大きな一つの力になる。

そして、

生産者も販売者も消費者も料理する人も
全て顔の見える形で繋がっている。

繋がるイノチの中で生きる、環する。

その幸せを
実感した1日でした♡

食・農を通じて、
人と自然が繋がり、
安心して心地よい町や
社会づくりに貢献すること。

私が「つぶつぶ」の活動を通じて
実践していきたいことの一つです。


今日も1日ありがとう。


当面の料理教室は「3〜6月スケジュール」
4月は「つぶつぶ料理体感会」
5月は初めての「「オープンハウス(未来食セミナー受講者対象)」
毎月の「未来食セミナーScene1」
などなど開催してますので、
チェックしてみて下さいね♩

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

『つぶつぶ料理体感会』@長野
4月17日(日)10:30〜、14:00〜
4月18日(月)10:30〜、14:00〜

 特別価格 2000円

   ◎8種類の雑穀料理の試食
   ◎お茶とデザートの試食
   ◎講師:村上美保の体験談
   ◎雑穀紹介
   ◎レシピ本
   ◎つぶつぶって何?
   ◎つぶつぶの活動紹介 

 【詳細は下記をクリック!】
     ↓↓    ↓↓


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

私の経験も踏まえ、
お伝えするが、

食のこと、自分の体調、家族の健康、
いろいろ考えて、悩んだり、迷っている方、
沢山いらっしゃると思います。

まずは、生命の視点から、
本当の食と身体との関係を思い出し、

私たちの身体と心を養っている
「食」の軸を知っておくと楽チンになりますよ。

私が講師をつとめるセミナーは、
4月28日(木)・29日(祝・金)、5月25日(水)・26日(木)開催です

ポンと飛び込むことで見える世界があります。
ポンと飛び込まないと見えない世界があります。
「未来食セミナー」詳細とお申し込みはこちらから!

そして、
古代文明時から人類の生命を養ってきた「雑穀」

この生命エネルギーをフルに活用する
ポイントをお伝えしている料理教室がこちらです↓

2月までの当面のスケジュールをアップしました。
詳細はこちら→→3〜6月スケジュール

つぶつぶ料理教室ポータルサイトからお申し込み下さい!
全国のつぶつぶ料理教室がチェックできますよ♩
つぶつぶ料理教室

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つぶつぶ雑穀の家「まるのひ」主宰
未来食セミナーScene1認定講師
つぶつぶマザー・村上美保
marunohi000⭐︎gmail.com(⭐︎→@に変更して下さい)
090-1850-0520

2016年3月27日日曜日

「苦手」も「好き」に変わる!

現在、全国のつぶつぶマザーが開催して
大好評を得ている「つぶつぶ料理体感会」。

4月17日(日)、18日(月)に安曇野で開催します!


お申し込みはお早めに♩

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

こんにちは♩

つぶつぶ=フウ未来生活研究所
公認講師、つぶつぶマザーの村上美保です。

先日、一時帰国中の
元同僚が我が家に立ち寄ってくれました。

離れても、
引き続き連絡を取ったり、
会える友達や同僚は
有難い存在です。

場所、時間を超えて、
お互いの近況が気軽にやり取りできる
Facebookの存在って大きいですね。

国内にいようと、海外にいようと、
関係ないですもんね!

話を元に戻しますが、
元同僚は、白骨温泉に行く途中でした。

どこかで待ち合わせて
ランチやお茶することを
提案してくれましたが、

ピンと来なくて、
我が家に来てもらって、
つぶつぶランチしました。

夜は温泉旅館での豪華な料理が待ってるので、
手間のかからない、
美味しい料理にしようと考え、
用意したのが、

うるちアワの照り焼きごはん

炒め味噌汁


「何これー、美味しい!」と
喜んで食べてくれた元同僚夫妻。

夜の温泉旅館でのご飯がなければ、
もっと食べてたと言いながら、
お替りして食べてくれました(笑)

ちょうど1週間前に
自宅で同じ料理を作ったので、
冷凍庫や冷蔵庫にストックがあり、
簡単に用意できたモノですが、

雑穀は生鮮食品とは異なり、
保存がきくし、
つぶつぶの料理は日持ちするので、
コツを掴めば、
かなり手間いらずで
美味しい料理が作れます♩

ここで、一つ、
自分の大きな変化に気付きました。

私、以前は、

料理するのが苦手で、
できれば作りたくなかったです(笑)

お客様が来る時は、
料理のできる夫が張り切って
いろいろ作ってくれたので、
私はサポート役。
楽チンでした(笑)

料理は、家庭によって、
味付けも作り方もイロイロ。

自分が作る料理が
美味しいのか、美味しくないのか、
口に合うのか、合わないのか、
常に他人目線(お客様目線)で
評価していたいので、
心配で、気になって、仕方ありませんでした。

それぐらい、
自分が作る料理に自信がなかったのと同様、
自分自身にも自信がなかったのです。

お客様が来る時は、
ドキドキでした(笑)

だから、

何の因果かご縁か、
つぶつぶマザーとなり、
料理教室を開催することになった時は、
自分の中では絶叫モノでした(笑)

料理が苦手で、
人前に立ったり、
教えたりするのが苦手な私が、
料理教室を開催するなんて〜〜〜。

ひぇ〜〜〜。
一体どうするの!?・・と自問自答(ー ー;)

自分にとっては、
かなりのハードルでした。

それでも、

少しずつ、

料理教室を開催したり、
未来食セミナーを開催したり、
講演会の世話人をしたり、
舞台に立ったり、
人前で話をしたり、

毎日の暮らしの中で、
料理をするように、

一つ一つ経験を
積み重ねることで、

美味しい料理が作れるようになり、
喜んでお客様を招いたり、
楽しく料理教室を開催したり、
人前で話すことも好きになり、

いつの間にか、

「苦手」が「好き」に
なっている自分がいました

苦手に感じていたのは、
経験が少なくて、
自信がなかっただけ。

「苦手」→「好き」に
変わる体験をしたことで、

自信のなさが原因で
躊躇することが少なくなり、

とりあえず「やってみよう♩」
と思うことが、
格段に増えました。

自分の経験値や世界も広がりました。

苦手も好きに変わる。

それが、つぶつぶ流の料理、生き方。

もっと多くの人に、
この喜び、
この幸せ、
この感覚を知っていただきたくて、

私は「つぶつぶ」を伝えています♡

日々に感謝。ありがとう。

当面の料理教室は「3〜6月スケジュール」
4月は「つぶつぶ料理体感会」
5月は初めての「「オープンハウス(未来食セミナー受講者対象)」
毎月の「未来食セミナーScene1」
などなど開催してますので、
チェックしてみて下さいね♩

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『つぶつぶ料理体感会』@長野
4月17日(日)10:30〜、14:00〜
4月18日(月)10:30〜、14:00〜

 特別価格 2000円

   ◎8種類の雑穀料理の試食
   ◎お茶とデザートの試食
   ◎講師:村上美保の体験談
   ◎雑穀紹介
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   ◎つぶつぶって何?
   ◎つぶつぶの活動紹介 

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私の経験も踏まえ、
お伝えするが、

食のこと、自分の体調、家族の健康、
いろいろ考えて、悩んだり、迷っている方、
沢山いらっしゃると思います。

まずは、生命の視点から、
本当の食と身体との関係を思い出し、

私たちの身体と心を養っている
「食」の軸を知っておくと楽チンになりますよ。

私が講師をつとめるセミナーは、
4月28日(木)・29日(祝・金)、5月25日(水)・26日(木)開催です

ポンと飛び込むことで見える世界があります。
ポンと飛び込まないと見えない世界があります。
「未来食セミナー」詳細とお申し込みはこちらから!

そして、
古代文明時から人類の生命を養ってきた「雑穀」

この生命エネルギーをフルに活用する
ポイントをお伝えしている料理教室がこちらです↓

2月までの当面のスケジュールをアップしました。
詳細はこちら→→3〜6月スケジュール

つぶつぶ料理教室ポータルサイトからお申し込み下さい!
全国のつぶつぶ料理教室がチェックできますよ♩
つぶつぶ料理教室

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つぶつぶ雑穀の家「まるのひ」主宰
未来食セミナーScene1認定講師
つぶつぶマザー・村上美保
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2016年3月24日木曜日

冬の名残

現在、全国のつぶつぶマザーが開催して
大好評を得ている「つぶつぶ料理体感会」。

4月17日(日)、18日(月)に安曇野で開催します!


前回ご都合の合わなかった方、
お申し込みはお早めに♩

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こんにちは♩

つぶつぶ=フウ未来生活研究所
公認講師、つぶつぶマザーの村上美保です。

春の暖かい陽気が続いていましたが、
昨日から冷え込み、
今朝はまたうっすら冬景色。

冬の名残が楽しいです♩



今日は良いお天気になりそうです♩


そして、昨日は、
頂いた無農薬栽培のニンジンを切ってみたら、
こんな模様が♡

雪の結晶みたい。

今日も素敵な1日を♩


通常の料理教室の他に、
4月は「つぶつぶ料理体感会」「未来食セミナーScene1」
5月は初めての「「オープンハウス(未来食セミナー受講者対象)」
などなど開催しますので、
チェックしてみて下さいね♩

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『つぶつぶ料理体感会』@長野
4月17日(日)10:30〜、14:00〜
4月18日(月)10:30〜、14:00〜

 特別価格 2000円

   ◎8種類の雑穀料理の試食
   ◎お茶とデザートの試食
   ◎講師:村上美保の体験談
   ◎雑穀紹介
   ◎レシピ本
   ◎つぶつぶって何?
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 【詳細は下記をクリック!】
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私の経験も踏まえ、
お伝えするが、

食のこと、自分の体調、家族の健康、
いろいろ考えて、悩んだり、迷っている方、
沢山いらっしゃると思います。

まずは、生命の視点から、
本当の食と身体との関係を思い出し、

私たちの身体と心を養っている
「食」の軸を知っておくと楽チンになりますよ。

私が講師をつとめるセミナーは、
4月28日(木)・29日(祝・金)、5月25日(水)・26日(木)開催です

ポンと飛び込むことで見える世界があります。
ポンと飛び込まないと見えない世界があります。
「未来食セミナー」詳細とお申し込みはこちらから!

そして、
古代文明時から人類の生命を養ってきた「雑穀」

この生命エネルギーをフルに活用する
ポイントをお伝えしている料理教室がこちらです↓

2月までの当面のスケジュールをアップしました。
詳細はこちら→→3〜6月スケジュール

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