ご無沙汰してました（山形県へ）

久しぶりのブログ更新です。

先週末は、雑穀料理”つぶつぶ”の研修のため山形県へ行ってました。
ここ１ヶ月は、研修の課題等に追われ、アップアップしながら過ごしてました。

また今回の２泊３日の研修は、毎度のことながら、朝は６時から夜は２３時過ぎまでと、
とても濃い内容でした。

私は、小さい頃は、人見知りで、人前で意見を言ったり、表現するのが苦手でおとなしい子でした。今もその頃の心の癖というか習慣が離れず、人前に出たり、表現するのが苦手な時もありますが、”つぶつぶ”の研修（セミナーやスクール）では、心と身体を解放していく楽しさや心地良さを毎回感じます。

まだまだ脱ぎ捨てきれない鎧を沢山着ているようで、重苦しくなる時もあるのですが、
それでも少しずつ（時には一気に）軽くなっていく自分も感じています。

自分のペースで、少しずつ（どんどん）バージョンアップしていきます。

雑穀の収穫体験もしました。これは雑穀の「ひえ」です。

螺旋状に育つのが不思議です。 

この辺りは２m以上の雪が積もります。これは（雪の下で）越冬する小麦だそうです。

３日間、沢山お料理もして、沢山美味しいモノを頂きました。

これは、最後のおやつに食べたワッフルとマフィン。

砂糖なし、バターなし、卵なし。

でも美味しいのです♪