自分を幸せにする

輝く食・輝く私・輝く世界

今から、ここから、私から、

はじめよう！
未来食つぶつぶ

こんにちは♩

未来食セミナーScene1認定講師

つぶつぶマザーの村上美保です。

私が講師をつとめる未来食セミナーScene1は、

９月３０日（水）、１０月２３日（金）、１１月２０日（金）・２１日（土）に開催です。

「未来食セミナー」詳細はこちら！

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２８日は、スーパームーン。
月が一番大きく見える時で、
何かの流れが変わる時だそうです。

この日、私も、一つストンと腑に落ちて、
自分の中の何かが変わったことを感じました。


最近ずっと思考がグルグル堂々巡りで、
なんだか気持ちが晴れない日々。

良い出会いには恵まれ、
いろいろな方と話す中で、
気づきも沢山あったのだけど、

靄が晴り切れず、自分でも、
どうしたら良いかわからなかった。

今日は、
思考の声ではなく、
自分自身と対話するように、
心の声を意識して過ごした。


自己否定はしていないけど、
自己容認していない自分。

思考で感情を制御して
選択・行動していた自分。

自分を置き去りにして
他人目線で判断していた自分。

思考がグルグル廻り、
今にない自分。

無意識なまま
自分を蔑ろに、貶めていた自分。

そんな自分に気づき
愕然としながら、

私は、一番大事な自分自身を
大切に扱っていなかったことに
気づいた。

私に一番必要だったのは、
ただ、自分自身を幸せにすること。

自分自身をいかに楽しませ、
自分自身をいかに喜ばせ、
自分自身をいかにご機嫌にして、
幸せにするか。

誰のためではなく、自分のために、
そのことに意識を向ければいい。

私の幸せが、周りの幸せを創る。

私の我慢や不満足、ストレスは、
周りを幸せにしない。

判断基準は、
自分が楽しんでるか、
喜んでるか、
嬉しいか、
幸せか。

そのことに気がついたら、
一気に気持ちが軽くなった。

これまで何度も聞いて
わかっていたつもりでいたこと。

やっぱり、思考の中でしか
理解していなかった。

頭ではなく心で感じる。

私が、私を幸せにするということ。

それだけでいい。

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食から、心と身体を整えよう！

未来食セミナーScene1は、
９月３０日（水）、１０月２３日（金）、１１月２０日（金）・２１日（土）開催です♩
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９月３０日（水）申し込みは、HP上では締め切ってますが、
直接ご連絡いただければ、まだ参加可能です♩

今後の料理教室など、スケジュールはこちら↓
１０〜１２月スケジュールはこちら！

えがおの宝物

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夫の元同僚家族が、千葉県から遊びに来てくれました。

加藤家の次女・真心（まこ）ちゃんは、

筋ジストロフィーという難病を持って生まれてきました。

ご家族が、真心ちゃんの病気と向き合いながら

笑顔で前向きに生きている姿は、

ドキュメンタリー映画「えがおのローソク」に制作され、

真心ちゃんママ・加藤さくらさん著「えがおの宝物」として

出版されてます。

映画のPV↓これを観ただけで感動しました〜。

https://www.youtube.com/watch?v=iX0-FVJmotA&feature=youtu.be

病気を「悪」と考えるのではなく、

子供が持って生まれた天命として

受け入れる過程では、

沢山の悲しみや苦しみや葛藤があり、

自分の固定概念や先入観などの囚われを外し、

大きな意識の転換を図るための

相当の決断と覚悟が必要だったはず。

インタビューの中で、さくらさんは、
「真心ちゃん笑顔」に気づけたことで
変わったと話しています。

さくらさん自身は不幸のどん底にいたのに、
真心ちゃん自身はいつも笑顔で、幸せそう！と。

自然体で、
溢れんばかりの愛と笑顔で「今」を
幸せ一杯生きているご家族のご様子には

沢山の気づきと元気をもらいました。

自分の人生は自分のもの。選択は自分。

喜び、楽しい、嬉しいといった気持ちだけなく、
苦しい、悲しい、寂しい、辛いといった感情も
全て含んだ中にある「幸せ」。

自分がどう生きたいのか、
その強い心の向きが前面に出る。

「幸せになる」ことを決めているから、
さくらさん家族には、笑顔が溢れている。
幸せが溢れている。

「幸せ」は、
環境や条件ではなく、自分が決めること。

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素敵な出会いをありがとうございました♡

さくらさんは、消化能力の弱い真心ちゃんのために
栄養価の高い雑穀も以前から取り入れてるとのこと！

つぶつぶ関係者としては、嬉しい限りでした♩

国立アルプス公園でお弁当。

アマランサスパスタ、作りました。

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月間つぶつぶ９月号の表紙にもなっている

まるでタラコ！アマランサスの和風パスタの料理教室を開催しました。

今回は、たまたま遊びに来ていた、

元つぶつぶオフィススタッフ・坂本智佳子さんがゲスト参加！

ノマド生活を始めた智佳子さんのパワーのおかげで、

つぶつぶ会員さんから初めての方まで、

バラエティーに富んだ皆さんに

ご参加いただきました。

アマランサスを初めて食べる方も

いらっしゃいましたが、

美味しい〜と

召し上がっていただき、

嬉しかったです♩

つぶつぶ人口ジワジワ増加中。

１０〜１２月のスケジュール

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１０月〜１２月の当面のスケジュールです。

新たに追加するレッスンについては、改めてお知らせします。

◉料理教室（どなたでも参加可能）
つぶつぶのレシピ本をテキストに使います。
お持ちでない方は当日購入することも可能ですので、
お知らせください（1600〜1700円前後）。

◎おかずクラス
《１０月：もちきびオムレツ》
卵を使わずに、豆腐ともちきびで作る、ふんわりオムレツ。

卵アレルギーのお子さんでも安心して召し上がれます♩
日　程：１０月　２日（金）、１０月　６日（火）
時　間：１０：３０〜１３：００　
参加費：４０００円（試食ランチ付）
テキスト「つぶつぶ雑穀おかず」

《１１月：高きびミートボール》→クリスマススペシャルメニューに変更！
◎１１月２５・２７日クリスマススペシャルレッスン詳細はこちら!!!

お肉を使わずに、高きびで作る、子供も大好きミートボール♩
日　程：１１月２５日（水）、１１月２７日（金）
時　間：１０：３０〜１３：００→１０：３０〜１３：３０に変更　
参加費：４０００円（試食ランチ付）→５,５００円に変更
テキスト「つぶつぶ雑穀おかず」

◎甘酒スイーツクラス
《１０月：甘酒クッキー》
甘酒でサクッと甘いリッチなビスケットが出来上がり♩
もちろんNoシュガー、Noミルク、Noエッグ。
日　程：１０月　２日（金）、１０月６日（火）

時　間：１４：００〜１５：３０　　　　　　　　
参加費：２５００円（試食スイーツ付）
テキスト「つぶつぶ雑穀甘酒スイーツ」

＊午前のおかずクラスと同時受講で５０００円になります。

《１１月：甘酒フレンチトースト》→変更により延期

余ったパンで、甘〜いフレンチトースト作りましょ♩
もちろんNoシュガー、Noミルク、Noエッグ。
日　程：１１月　２５日（水）、１１月２７日（金）

時　間：１４：００〜１５：３０　　　　　　　　
参加費：２５００円（試食スイーツ付）
テキスト「つぶつぶ雑穀甘酒スイーツ」

＊午前のおかずクラスと同時受講で５０００円になります。

◉料理教室（未来食セミナー受講者限定）

毎月、一つの雑穀にフォーカスし、未来食セミナーで習った料理の復習も兼ねて、レッスンしていきます。テキストの読み合わせ、参加者同士の交流を通じて、つぶつぶの学びを深め、日々の暮らしへの定着を図ります。

⭐︎日　程：
《金曜日クラス》１０月９日（金）,１１月６日（金）,１２月４日（金）
《土曜日クラス》１０月１０日（土）,１１月７日（土）,１２月５日（土）

⭐︎時　間：１０：３０〜１４：３０

   参加費：５,０００円（３回おまとめチケット１３,５００円（６ヶ月有効）

   内　容：《１０月》もちきび（もちきびポテト活用法、サモサ）ほか

　　　　   《１１月》高きび（高きびハンバーグ、高きびソテー）ほか

　　　　   《１２月》粒そば（粒そばソーセージ、粒そばの炒め物）ほか

１月ヒエ、２月うるちあわ、３月もちあわを予定してます。

土曜日クラスにご参加の方は、お泊まりいただくことも可能です♩
（１家族もしくは大人２〜３名程度）。費用など詳細はご照会ください。

＊夜ご飯は一緒に作って食べましょう♩

＊翌日（日曜日）はフリーなので、安曇野観光など、お好きな楽しみ方を♩

＊村上家族とゆっくり楽しい交流ができます（笑）♩

◉セミナー
《未来食セミナーScene1》
身体と食べ物のホントの関係と、健康を支える３０の速攻料理術を１日で学びます。ランチ、ディナー、テキスト、クッキングDVD含。
   日　程：９月３０日（水）、１０月２３日（金）、１１月２０日（金）・２１日（土）

   時　間：１０：００〜１９：３０
   参加費：５５,０００円（再受講費１９，０００円）

◉イベント

《伊那谷子育てフェス2015〜秋まつり》http://www.kosodate-fes.com
日程：１０月１８日（日）
場所：「きのこ王国」長野県伊那市西春近3390（伊那スキーリゾート）
雑穀スープ試食、雑穀・テキスト販売などを予定しています。

《安曇野スタイル》
安曇野一帯の工房、美術館、ギャラリー、飲食店、宿泊施設などで、いつもとは一味違う安曇野を演出するイベントです。
日　程：１０月３１日（土）〜１１月３日（火）４日間
自宅で簡単な料理教室を毎日午前（10:30〜11:30）午後（15:00〜16:00)開催します。
詳細については、下記をご覧だくさい（前日までに予約をお願いします）。
安曇野スタイル期間中の料理教室　

《どんぐりまつり》
特定非営利活動法人Gland Richeが行うイベント。http://gland-riche.com/about/
日　時：１１月１５日（日）１０：００〜１６：３０
場　所：「明科公民館」長野県安曇野市明科中川手6924-1
雑穀スープ試食、販売などを予定しています。

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お申し込み・お問い合わせは、
下記までお願いします。

marunohi000@gmail.com
090-1850-0520

地球を感じる伊那ツアー

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週末は、
元つぶつぶ仲間が企画したイベント
「地球を感じる伊那ツアー」
に参加してきました。

伊那は、私が住んでいる安曇野からは
車で１時間半〜２時間のところです。

９月１３日（日）は新月。
ユダヤ歴では節目の日だったり、
部分日食が見られるなど、
特別な日だったようです。

気の高い場所を訪れたせいか、
不思議な偶然や体験もあり、
参加者全員、
何かが抜けたように
頭が緩みました。

伊那の自然のエネルギーを
いっぱい感じた２日間。
一期一会。

自然は素晴らしい。

全てのいのちが素晴らしい。

伊那の穏やかな風景。

 この日は不思議な雲が沢山見られました。

 伊那市にあるゼロ磁場。

 中央構造線。

１億年前〜数千年前まで３つの地層がハッキリ分かれています。

 国宝熱田神社。

この日は普段見ることができない境内の素晴らしい彫刻まで見ることができました。

皆で、感謝の意を込めて、アワフラを踊りました。

高遠そば。

珍しいことに味噌ダレで食べます。美味しかった〜。

安曇野の大地と雑穀

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久しぶりに、
夫らがお世話しているファンシード（旧：ゆうきの会）の
畑に行ってきました。

空と大地が
とっても心地良い日でした。

美しい景色！

 もちあわ

 高きび

アマランサス

盛り沢山の３日間

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遊びの予定が詰まっていて（笑）、
すっかり報告が遅くなりましたが、先週の東京滞在は、

つぶつぶマザー研修
日本ベジタリアン協会講座受講
美塾（初級）クラス受講

今月も盛り沢山！

笑いあり、涙あり・・・
沢山の学びと気づきがありました。

詳しくは書ききれないので、
熟成したら、また改めてアップしますが、

古い自分の思考、習慣、思い・・
自分を縛って、制限しているものを
手放していきたい

もっと、軽やかに、
自分が自分であることを楽しみたい

そして、
何か誰かの役に立てることに
繋げたい

そんなことを
感じた３日間でした。

今を感謝し、楽しんで生きる
ですね。

つぶつぶカフェの今月のパフェ「モカジャバカフェ」

もちろん、チョコも砂糖も乳製品も使ってないのに、

あま〜いチョコパフェでした♩美味しかった〜。 

「ボナ！つぶつぶ」のアマラサンスのパスタ 

 美塾（初級クラス）卒業！

講師のじゅんじゅん先生と♩

２回レッスンしただけですが・・・・（笑）

今回美塾で一緒した皆さんと♩

つぶつぶカフェ２階のセミナールームで。

明日から東京へ

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http://www.tsubutsubu.jp/seminar-miraishoku/

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更新もままならないまま、
何もしなくてもあっという間に月日が過ぎます（冷汗）。

明日から３日間東京です。
つぶつぶマザーの研修＋＠、盛りだくさんです。

全く関係ありませんが、
今日は、スイーツ色々作りました。

私は、甘酒アイスは、
もっぱら豆乳を使って作ることが多いのですが、

味や食感の違いを確認したくて、
豆乳バージョンと豆腐バージョン、
両方作ってみました。

そして、冷蔵庫に残り物の
蒸しかぼちゃがあったので、
誰かがかぼちゃアイスを作っていたことを思い出し、
かぼちゃも、えいっ！
混ぜてみました（笑）

 左上が、かぼちゃアイス、左下が豆腐バージョンのアイス、

そして、右が豆乳バージョンのアイス。

見た目も全然違いますよね。

帰ってきてから、味見をするのが楽しみです♩

それと、
アワ粉のマフインと高きび粉のクッキー。

見た目は地味ですが、滋味深い味がして

美味しかったですよ（笑）

こんなにスイーツ三昧になるのは、
私にしては、かなり珍しいです。。。

こんな時もあります（笑）

夜ご飯は、
留守中の定番＝甘酒カレー！

これで安心して？
旅立てます。

雨が続く季節の変わり目ですが、
みなさま、体調など崩さないように
楽しい毎日をお過ごしください♩

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

食と意識の大転換！

いのちと食べ物の本当の関係を学び、

いのちの運営術として食技術を身につける

未来食セミナーScene1

私が講師をつとめる未来食セミナScene1は、

９月３０日（水）、１０月２３日（金）に開催します！

ピンと来た方、気になる方！

どうぞポ〜ンと新しい世界に飛び込んでみて下さいね♩

砂糖中毒から脱出しよう！

セミナーScene1とScene2をセットで受講すると

お得になる「砂糖断ち応援キャンペーン」実施中！

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