こんにちは。つぶつぶマザーの村上美保です。
今日は、今月２回目の
つぶつぶ料理体感講座でした。
水曜日にも開催したのですが、
写真をすっかり撮り忘れてました・・・。
ごめんなさい、Eさん。
気を撮り直して、今日の体感講座。
先日イベント出店した際に、
私が作った雑穀おかずの試食を
「美味しい〜♩美味しい〜♩』と
感動するくらいに喜んでくれたお二人。
栃木県から移住してきたばかりとのことで、
何だか共通する点も色々あり、
話が盛り上がって、早速に体感講座にも
申し込んでくれました♩
午前は、つぶつぶ雑穀スープ
「もちきびとじゃが芋のイタリアンスープ」
（材料手配の都合でメニュー変更）
試食ランチを食べた後、
午後は、甘酒スイーツ
「甘酒パンケーキ」と「甘酒抹茶スムージ」
を作りました。
「もちきびとじゃが芋のイタリアンスープ」
試食ランチは、
もちきびご飯、ヒエのゴマ焼きオリエンタルソース、
ひじきマリネサラダ、高野豆腐のカポナータ、板麩の炒め物
参加者の方が作ってくれた甘酒パンケーキ
蜜のように甘くて滋養たっぷりな簡単スイーツです♩
甘酒抹茶スムージも作りました。
冷凍庫にあった「いちごの甘酒アイス」はおまけ。
甘酒づくしのスイーツたち 。
善玉菌が増えて、元気アップ間違いなしです。
近所で食べれる野草を拾ってきてくれ、
野草で作ったジャムを試食させてもらいました。
野草って、面白い〜！
自然の中には宝が一杯ですね♩
不思議なご縁で繋がったお二人。
このワクワク繋がり広がる
嬉しさ＆楽しさが、本当に面白い！
つぶつぶと出会って良かったなぁ〜
退職・移住、新しい人生をスタートして良かったなぁ〜
と思う一時。そんな毎日の連続です♩
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