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それまでのお申込みは、村上宛に直接ご連絡ください♩
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こんにちは♩つぶつぶマザーの村上美保です。
娘の夏休みも残り２日となりました。
私もすっかりペースが乱れて、
ブログの更新もご無沙汰して申し訳ありませんm(_ _)m
徐々にペースを取り戻していきます。
先日、久しぶりに
うるちあわを使って料理しました。
なすのうるちあわソテー♩
なすと板麩を醤油と塩で炒めただけですが、美味しい！
シンプルなのに味わい深い！
最小の入力（食材と調味料）で最大の効果を引き出す
つぶつぶ料理の特徴。
この料理が止められなくなる理由です（笑）
なすのうるちあわソテー
そして、翌日は、トマト味噌ソースと和えてパスタに変身！
にんにくと赤唐辛子も加えたので、
うるちあわが、まるで挽肉みたい〜〜〜♩
つぶつぶ料理の凄いところは、
展開料理が簡単で美味しいこと。
とりあえず残った二つの料理を
組み合わせてみるだけで、
新しい味のハーモニーが生まれて美味しい（笑）
なすのうるちあわソテー＋トマト味噌ソース
大量に収穫したミニトマト。
トマト味噌ソースの出来上がり〜。
そして、そして、
翌々日は、またもや茄子が登場。
茄子の醤油煮（適当料理です）にうるちあわを加えると、
コクと旨味が一気にアップ！
かなり地味な手抜き料理でしたが、
夫は「美味い」と食べてくれました（笑）
一袋分（１カップ）炊いたうるちあわ。
まだ半分以上残ってますので、
あと数回お料理できそうです。
使い方次第で、
とってもお得な雑穀料理です♩
一緒に楽しみませんか？
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松本での初開催。皆さまとのご縁が繋がる出会いを楽しみにしています♩
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８月２６日（金）、９月１日（木）、１１日（日）、１２日（月）
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